Finca Notables Cabernet Sauvignon 2015

El Esteco, Valle Calchaquí

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De un parral viejo plantado en 1960 nace este tinto de aromas equilibrados, con buen carácter vegetal (y salteño). De paso delicado y bien fresco, fluido, con taninos incipientes, con buen agarre y una profundidad bastante austera. Jugoso y algo compacto en su paso por boca, con especias y frutas negras, joven y con potencial. La frescura del vino es muy interesante, pero un poco más de botella le va a venir muy bien.

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VivA le Pepa

 

Finca Notables Cabernet Sauvignon 2015
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.