Finca Los Nobles Chardonnay 2015

Luigi Bosca, Las Compuertas, Luján de Cuyo

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Con el correr de las cosechas, este Chardonnay con clase fue cediendo madera (y sus tostados) y ganando en carácter frutal. Pero las vides tienen 90 años y por eso su carácter suele ser más clásico. De buen volumen y bastante floral, con notas cremosas frescas que hablan de su juventud. Bien logrado y con el potencial que delata su vivacidad en el paladar. Actualmente sólo el 50% del vino fermenta en barricas de roble francés nuevas y reposa allí ocho meses. Habrá que dejarlo reposar en la cava un par de años más para que alcance complejidad y más equilibrio. Beber entre 2017 y 2019.

 

Finca Los Nobles Chardonnay 2015
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.