Encarnación Rosell Boher s/a

Cavas Rosell Boher, Los Árboles, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Abr2018 $750)

Es el primer espumoso de la casa con nombre propio, homenaje del enólogo (Alejandro “Pepe” Martinez Rosell) a su abuela, esposa del fundador de la bodega a fines del siglo XIX. Pero también es el primer Brut Nature y el primero con mayor proporción de Chardonnay (80%) que de Pinot Noir (20%) de la casa; casi un blanc de blancs. Con 24 meses sobre borras, es fresco y elegante, de aspecto amarillo brillante y burbujas finas. Con un carácter sutil de frutas blancas combinadas con suaves tostados. De texturas equilibradas a pesar de su buen agarre, signo de potencial de guarda.

 

 

Encarnación Rosell Boher
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.