Doña Paula Estate Riesling 2015

Doña Paula, Gualtallary, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Oct2018 $349)

Si bien ya está el 2017 en el mercado, a Marcos Fernández (enólogo de la casa) le gusta disfrutarlo con un par de años porque es un cepaje que gana en botella. De aromas inconfundibles con esas notas de combustión típicas del varietal y que también hablan e madurez. De paladar fresco y apoyado en el carácter frutal con un toque vegetal. De buena densidad, paso graso y final consistente. Por su estructura y personalidad es ideal para servirlo con quesos, antes del postre. El 2013 fue el primero, con 4000 botellas; hoy se hacen 20.000 al año. Beber entre 2018 y 2019.

 

 

Doña Paula Estate Riesling 2015
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.