DNA Malbec 2011

Bodega Casarena, Luján de Cuyo, Mendoza

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De aromas compactos, poco expresivos. Su paladar es apretado y firme, pero no agresivo sino más bien domado por el tiempo. Presenta buen volumen y un agradable equilibrio entre su carnosidad y sus texturas. Fluido y con agarre, este resulta un vino mas de texturas; y hasta de terroir; que de fruta (comparando con el SV). Hay buen potencial, y seguramente con un par de años de estiba ganará la complejidad esperada. Beber entre 2015 y 2020.

 

DNA Malbec 2011
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.