La Mar invita a disfrutar de la noche de año nuevo rodeado de los más delicados sabores de la cocina peruana, de la mano de su chef Anthony Vásquez quien deleitará paladares con exquisitas preparaciones dispuestas para recibir el año nuevo.

La Mar Cebichería ubicado en el barrio de Palermo, invita a sus comensales a disfrutar de un exquisito menú cargado con los mejores sabores de la cocina peruana, ideal para disfrutar en compañía de familiares y amigos la noche de año nuevo; y así deleitar el paladar con sabores y combinaciones refrescantes.

Anthony Vasquéz, chef de La Mar, desplegará todo su talento en un menú por pasos que incluirán los más deliciosos manjares de la cocina peruana, incluyendo postres que prometen darle el toque especial a una velada inolvidable e incluirá vino blanco, tinto y espumante a selección del sommelier.

Año Nuevo en La Mar
Comenzando la fiesta
Leche de tigre cremosa con pisco, vieira con coral y apio frito.
Elegante
Cebiche de pescado blanco y pulpo con leche de tigre amarilla.
El potente
Tiradito de langostinos con mayonesa de vieiras de corales de langostinos, patitas crocantes y huacatay.
La travesura
Arroz saborizado con soja , pesca blanca, caracola, mayonesa de vieiras y katzuobushi.
La norteña nikkei
Chicharrón de cola entera de pescado con salsa de sudado nikkei y pak choi.
La sacalaua
Arroz negro con chipirones y tomates reliquia.
El buenaugurio
Suspiro limeño con maracuyá.
Pan dulce bañado en chocolate.
Queso helado.
Crepe húmedo de lúcuma.

Vino blanco, tinto y espumante selección del sommelier

+ info en www.lamarcebicheria.com.ar

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