Cuarto a Domino 2012

Cuarto Dominio, La Consulta, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Jun2016 $920)

De aromas algo cerrados y paladar franco. Se nota la calidez de la añada en esos dejos herbales delicados al final. La fuerza del Malbec acá no se siente tanto, hay algo cárnico y alcanforado. La textura es amable y su frescura es justa, tiene el roble muy bien integrado, aunque los taninos se hacen ver sobre el final. Hay algo en el ahumado de las barricas nuevas que perfuma diferente su final de boca, pero la textura y el estilo están logrados. Hay equilibrio con leves confitados que denotan cierta madurez, con especias y taninos que se acomodan, y con una persistencia delicada. Es un Malbec serio que nació clásico. Beber entre 2016 y 2020.

 

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Cuarto a Domino 2012
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.