Costa & Pampa Sauvignon Blanc 2014

Trapiche, Chapadmalal, Buenos Aires

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Es de los poquísimos “blancos de mar” y el único a partir de cultivo de secano que se concibe en nuestro país. Y si bien el viñedo marplatense es muy joven, ya da muestras de su carácter, al tiempo que entusiasma a Daniel Pi (enólogo) y su equipo.  De aromas frutales (pera) y directos. Paladar fresco y con buen ataque pero sin profundidad. Hay una acidez típica del varietal pero con un perfil más cítrico que herbal. De trago franco y vivaz, con final de manzana y pera frescas, limpio y ágil. Ideal como aperitivo o acompañando platos livianos.

 

Costa & Pampa Sauvignon Blanc 2014
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9.4

Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.