Casa Boher Sauvignon Blanc 2015

Cavas Rosell Boher, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Jun2016 $205)

Mantiene un perfil voluptuoso y amable, con rasgos herbales típicos del varietal pero sin ser mordiente ni exagerado en sus aromas, sino muy moderado en todas sus expresiones. Hay mucho volumen pero no tanta intensidad. La poca profundidad se equilibra con su voluptuosidad y cierta madurez que demuestra más evolución que el 2014. Pero al abrirse y acomodarse en la copa revela su consistencia de estilo y tipicidad. Claramente un blanco austero para servir en la mesa.

 

Si queres saber más sobre este vino, podes leer:

http://www.fabricioportelli.com/2016/06/02/bienvenidos-a-casa/ 

Casa Boher Sauvignon Blanc 2015
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.