Capriccio Dulce Natural Tardío 2014, Dante Robino ($50)

Maipú y Luján de Cuyo, San Juan

Bien a la moda, esta tradicional bodega lanza este blanco fresco, amable y dulzón. Elaborado a partir de Torrontés y Chenin, bien maduros, han logrado un vino informal y divertido. Perfumado y con sabores frutales bien marcados. Se puede beber bien frío, en tragos o acompañando todo tipo de postres. Y si bien en el verano y al costado de la pileta fue donde más se lució, tenerlo a mano todo el año puede ser clave.

Nota de cata publicada en Revista Convivimos de Abril2015

Capriccio Dulce Natural Tardío 2014
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.