Burbujas de Altura Brut Nature s/a

Burbujas de Altura, Cafayate, Salta

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Abr2016 $275)
Es interesante este espumoso artesanal, por método y por concepción, ya que se hace en familia y en una pequeña bodega al pie del viñedo, de donde proviene la uva. A pesar de ser un Torrontés, es austero y con burbujas finas. Tiene cierto ímpetu del varietal inconfundible y agradables perfumes. Sus burbujas son persistentes, y si bien su trago no es profundo resulta franco y agradable. Hay un leve toque rústico muy bien disimulado por sus atributos que le aporta personalidad a cada trago, y se nota que hay pretensiones que van más allá de la originalidad. Estos chicos ya apostaron por un camino y por la variedad emblemática de la zona, mientras las grandes bodegas aún no se animan a dar el paso.

Burbujas de altura Brut Nature s/a
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.

Una Respuesta

  1. enrique

    Quisiera probar un par de botellas de Burbujas de Altura. Como lo puedo adquirir???