Bressia Profundo 2010

Bodega Bressia, Mendoza

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Si mal no recuerdo es la décima cosecha de este vino, ya que nació en 2001 y nunca dejó de salir. Tengo bien presente aquella degustación con Walter Bressia dando sus primeros pasos con su proyecto de familia. Y sólo con este vino. La historia le dio la razón, hoy no sólo tiene a toda su familia trabajando en la bodega propia, sino además una gran familia de vinos. Aunque el Profundo sigue siendo el más mimado. Este 2010 ofrece aromas equilibrados, algo classy pero con toques modernos, fiel a su esencia. De buen cuerpo y con vivacidad, y taninos incipientes. Se siente algo de calidez pero con equilibrio, y todavía algo compacto en sus expresiones. Esto significa que sólo necesita tiempo para soltarse. Está más para beber entre 2017 y 2020, que para descorcharlo hoy.

Bressia Profundo 2010
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9.0

Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.