Salentein, la bodega que lideró la transformación del Valle de Uco, festeja sus 20 cosechas.
El desarrollo de viñedos en altura para producir uvas de gran calidad fue la premisa que persiguió –desde los inicios- Myndert Pon, fundador de Bodegas Salentein. Los resultados fueron tan alentadores que, impulsado por su espíritu emprendedor, imaginó una bodega en la que se elaboren los vinos y pudieran llevar el nombre de la región “Valle de Uco”. Éstos serían producidos con la más alta calidad y posicionarían a la región por su atractivo y perfil único.
En 1996 Pon llegó a Valle de Uco no solo con la idea de fundar una bodega sino de transformar una región. Su visión a largo plazo y su mirada integral fueron claves en la transformación del lugar. Fue así que con pasión por el trabajo, amor hacia esas tierras y compromiso con su gente, 20 años más tarde Valle de Uco es la región vitivinícola más reconocida de nuestro país en el mundo.
“No tengo dudas de que el Valle de Uco ofrece condiciones especiales y únicas para el cultivo de uvas. Posee condiciones climáticas excepcionales, los mejores tipos de suelo con alturas que van desde los 1.050 metros hasta los 1.700 metros sobre el nivel del mar. Dichas alturas contemplan diversos microclimas que sumado a las diferencias de los suelos logran expresiones diferentes en las uvas, brindándoles complejidad a estos vinos de colores intensos que ofrecen su fruta y su refinamiento. Es un paraíso para los viticultores”, expresó José “Pepe” Galante Chief Winemaker de Bodegas Salentein.
Bodegas Salentein produce en sus viñedos vinos, reconocidos y premiados a nivel internacional, y a su vez a lo largo del tiempo impulsó el conocimiento de la región plantando variedades nobles en todas las alturas del Valle de Uco, gracias a poseer fincas únicas que van de los 1050 a los 1700 metros en las zonas más destacadas del valle de Uco. A su vez fue pionera en el desarrollo del turismo enológico en el Valle de Uco y la provincia de Mendoza, impulsando la gastronomía y generando fuentes de trabajo para la comunidad local. De la mano del espacio Killka se dió un lugar destacado al arte en la zona. A lo largo de estas 20 cosechas la bodega se comprometió con la educación de la comunidad.
“Hemos impulsado y liderado el desarrollo y crecimiento de una región vitivinícola ícono a nivel mundial, y a cada uno de nuestros vinos en una fiel expresión de la misma”, declaró José Galante-.
“Nuestra visión se centra en mirar hacia adelante, capitalizamos estas 20 cosechas en valor como la base para los próximos 100 años, con orgullo y satisfacción por el trabajo realizado podemos afirmar que somos la bodega del Siglo XXI”, concluyó Juan Molina Managing Director de la Bodega.

20 COSECHAS, EN 20 HITOS:

1. Año 1999 – Primera cosecha de Bodegas Salentein: Primus, Salentein Reserve y Portillo. Salentein planta clones franceses de Cabernet Franc en la zona alta del Valle de Uco, que dará
lugar a los vinos más destacados de esta variedad diez años después.
2. Año 2000 – Se inaugura Salentein la primera Bodega en elaborar vinos 100% Estate Bottled Valle de Uco.
3. Año 2001 – Se inaugura Posada Salentein, el primer hotel de Bodega en el Valle de Uco.
4. Año 2002 – Salentein planta el viñedo más alto de Mendoza en su finca “San Pablo” a 1600 metros en Valle de Uco.
5. Año 2003 – Se presenta Primus Malbec al mundo. La primera línea de vinos Icono del Valle de Uco incorpora al varietal insignia de la Argentina.
6. Año 2004 – Se inaugura la bodega Salentein Wines para las líneas jóvenes elaborados 100% con uvas del Valle de Uco.
7. Año 2005 – Los vinos de Salentein llegan a 40 países, el Valle de Uco comienza a ser reconocido en el mundo.
8. Año 2006 – Se inaugura Killka Espacio Salentein, un centro cultural y gastronómico que posicionó al Valle de Uco como icono del turismo enológico.
9. Año 2007 – Se planta el primer viñedo de Salentein en Altamira, Valle de Uco.
10. Año 2008 – Se planta el primer viñedo de Salentein en La Consulta, Valle de Uco. Killka recibe la medalla de Oro mundial en la categoría Arte y Cultura del concurso “Best of Wine Tourism”, organizado por la red “Great Wine Capitals” poniendo al turismo enológico y al Valle de Uco en lo más alto.
11. Año 2009 – Salentein construye la primera Champañera del Valle de Uco .
12. Año 2010 – José Galante leyenda del vino Argentino se incorpora como Chief Winemaker de Salentein .
13. Año 2011 – Salentein presenta al mercado los Espumantes Salentein, elaborados exclusivamente con uvas Chardonnay & Pinot Noir del Valle de Uco.
14. Año 2012 – Se lanzan los Salentein Single Vineyard vinos que expresan los distintos micro-terruños del Valle de Uco.
15. Año 2013 – Se presenta Numina Cabernet Franc al mercado y obtiene el máximo reconocimiento en el AWA y define un estilo Valle de Uco para esta variedad.
16. Año 2014 – Se presenta Salentein Gran Valle de Uco Blend: un homenaje al Valle de Uco y a Mijndert Pon fundador de Salentein como pionero del Valle y de la vitivinicultura moderna de Mendoza.
17. Año 2015 – Salentein lidera la creación de una nueva IG (Indicación Geográfica) denominada “San Pablo” en el Valle de Uco.
18. Año 2016 – Se celebran 20 años de la llegada de Bodegas Salentein a Valle de Uco, marcando un paradigma en la elaboración de vinos de la más alta calidad a nivel mundial.
19. Año 2017 – Salentein presenta Alyda van Salentein un espumante de alta gama que sintetiza la unión de la historia de su nombre con el Valle de Uco y reafirma su consolidación como productor de espumantes de la más alta calidad.
20. Año 2018 – Se celebran las 20 cosechas de Salentein en el Valle de Uco.

 

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