Bianchi Particular Cabernet Franc 2016

Bodegas Bianchi, Los Chacayes, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Jun2019 $850)

De cada dos plantas el enólogo (Silvio Alberto) obtiene una botella del nuevo vino de la casa. Un Cabernet Franc a la moda, pero también con elegancia y estilo propio. Porque combina la fuerza del terruño, con un ataque fresco de sutiles herbales y frutas rojas algo maduras. Taninos amables y bien domados por la crianza que alarga el final de boca con suaves ahumados. Y si bien en boca se siente redondo, se puede guardar u par de años. Es un nuevo vino que muestra el nuevo camino de esta clásica línea. Beber entre 2019 y 2022.

Bianchi Particular Cabernet Franc 2016
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.