Autor Fabricio Portelli

La Primera Regata Gastronómica Saint Felicien está en marcha! Las velas henchidas empujan a la embarcación como si fueran alas de pájaros que buscan su libertad. Mientras, el cocinero intenta blanquear...

Proyecto Las Compuertas, la línea de vinos que nació en 2017 bajo la consigna de rescatar la expresión propia de un terruño con historia, tradiciones y métodos artesanales de trabajo en la viña, suma...

Cadus Signature Series Pinot Noir 2018 Cadus Wines, Los Árboles, Valle de Uco $ - $$ - $$$ - $$$$ (Ago2019 $865) Es una novedad en esta línea, en la cual Santiago Mayorga (enólogo) explora nuevos...

Finca Ferrer Estate Syrah 2014 Finca Ferrer, Gualtallary, Valle de Uco $ - $$ - $$$ - $$$$ (Sep2019 $450) No es tan fácil como parece encontrar un Syrah mendocino, pero más difícil aún, es...

Cada 7 de septiembre se celebra el día del enólogo argentino, conmemorando cuando el presidente Domingo Sarmiento inauguró la Quinta Normal de San Juan en el año 1862; entidad que luego pasó a llamarse...

Hace tiempo que Alejandro Pepa y Caludio Maza vienen trabajando en conjunto en dos de los Valles Calchaquíes con mejor presente y mayor potencial; Cafayate (1750m) y Chañar Punco (2000m). Así nacen los...

Salentein Primus Cabernet Sauvignon 2013 Bodega Salentein, Valle de Uco $ - $$ - $$$ - $$$$ (Ago2019 $1700) Es uno de los cepajes preferidos de José “Pepe” Galante (enólogo) pero a su vez muy...

Luigi Bosca Cabernet Sauvignon 2017 Luigi Bosca, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ (Ago2019 $600) Desde siempre es uno de los emblemas de la línea y la bodega. Elaborado con uvas de Maipú y Luján de...

El Esteco Blend de Extremos Cabernet, Cabernet 2017 Bodega El Esteco, Altos Valles Calchaquíes $ - $$ - $$$ - $$$$ (Ago2019 $500) Es lo más novedoso de Alejandro Pepa (enólogo). De aromas...

Desde 2010, se celebra el día internacional del "rey de los vinos tintos". Fue el responsable de los grandes vinos argentinos del siglo XX, antes de quedar opacado por la uva emblema del país, el Malbec....