Ambrosía Viña Única Cabernet Sauvignon 2014

Finca Ambrosía, Gualtallary, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Sep2017 $395)

Una vez más este Cabernet Sauvignon de altura demuestra estar a la altura (de las circunstancias), tanto que está por salir al mercado su hermano mayor. De aromas nítidos y cálidos, con tipicidad varietal, más de frutas rojas maduras y especias. Con dejos herbales que hablan del lugar y la madera bien integrada. De paso fluido y con los taninos bien finos, hay volumen y un carácter franco que domina el paladar. Necesita abrirse un poco en la copa, y por más que la madurez asome, con algo de estiba ganará más armonía. Beber entre 2018 y 2021.

Ambrosía Viña Única Cabernet Sauvignon 2014
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6.9

Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.