Ambrosía Viña Única Cabernet Sauvignon 2011

Finca Ambrosía, Gualtallary, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Dic2015 $270)

Sus aromas son clásicos y de buena intensidad. Austero y con cierta tipicidad en boca, apoyada en la fruta madura. De buena fluidez y taninos dóciles, no hay tanto carácter de fruta pero si buen volumen y fluidez. Con austeridad y un final especulado, con cierta calidez pero gana la frescura. Es un vino armónico, clásico pero actual. Para descorchar en la mesa y acompañar con platos elegantes, beber entre 2016 y 2019.

Ambrosía Viña Única Cabernet Sauvignon 2011
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.