Alma Negra 2013

Ernesto Catena Vineyards, Mendoza

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La composición y el origen preciso de este vino sigue siendo un misterio, un juego propuesto por su creador desde 2003. De aromas clásicos y delicados, algo fenólico que había de evolución, con fruta roja madura y especias. Paladar franco con cierta concentración y taninos aún firmes. Por su paso carnoso e moderno, pero su estilo habla más de un vino clásico. Cuando se abre en la copa aparece más fruta roja, y su frescura está muy bien lograda. Tiene potencial y puede desarrollar complejidad de sabores, más allá de estar anunciando cierta evolución. Beber entre 2016 y 2018.

 

Alma Negra 2013
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.