Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2012

Kaiken, Mendoza

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Se nota el expertise de los Montes (padre e hijo) con esta uva. Clásico en muchos aspectos como los grandes exponentes chilenos del cepaje. De muy buen volumen, equilibrado y austero. Tiene la tipicidad varieal moderna pero con cuerpo y textura clásica. Taninos muy finos, y sabores totalmente integrados. Su carácter bien definido y una longevidad en la que seguramente despertará ña complejidad, son su sello. No es persistente pero si profundo en cada trago. Beber entre 2015 y 2020.

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2012
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.